GALAN

 

GALAN – die schonendste Art, Frisches zu schneiden

 

Die Bezeichnung GALAN für alle Maschinen unserer Schneidemaschinenserie für frische Produkte, soll den Umgang der Maschine mit dem Produkt beschreiben, galant, oder im englischen „gentle“. Mit den GALAN können frische, getumbelte, angefrostete und gekochte Waren verarbeitet werden, Fleisch, Geflügel, Fisch oder Früchte. Unsere GALANe gehen also sehr schonend mit den zu schneidenden Produkten um. Dabei wird die Rohware von parallel-synchron laufenden Förderbändern, deren Druck zueinander pneumatisch, also schonend, eingestellt werden kann, den Messern zugeführt. Das Schneiden erfolgt wiederum sehr schonend, mit ziehenden Schnitten von Rund- und Sichelmessern, ohne die Ware zu komprimieren, zu zerreißen oder zu zerquetschen.

 

Die Schneidergebnisse werden beeinflusst von der Geschwindigkeit, mit der die Transportbänder das zu schneidende Produkt fördern, und der Geschwindigkeit, mit der die Sichelmesser das Produkt schneiden, so wie der Wahl der richtigen Messerkassette für die zweite Dimension.

 

 

GALAN 920

GALAN 920 – Der Alleskönner

 

  Frischschneider für mittlere Produktionsmengen

  Kontinuierliche Produktzufuhr

  Schneidmaß 100mm x 230mm

  Messerkassetten zwischen 5mm - 100 mm

  Schneiddicken ab 3 mm

  Niederhalterdruck pneumatisch einstellbar

  Bandspannung pneumatisch

  Einfache Reinigung dank der leicht zu öffnenden Schutzhauben

 

 

GALAN 930

GALAN 930 – Der Alleskönner

 

  Frischschneider für große Produktionsmengen

  Kontinuierliche Produktzufuhr

  Schneidmaß 160 mm x 370 mm

  Messerkassetten zwischen 5mm - 180 mm

  Schneidschneiden ab 4 mm

  Niederhalterdruck pneumatisch einstellbar

  Bandspannung pneumatisch

  Einfache Reinigung dank der leicht zu öffnenden Schutzhauben

    und abfallende Oberflächen

 

 

GALAN 930 3D

GALAN 930 – Der Alleskönner

 

  Dreidimensionales Schneiden von Fleisch

  Kontinuierliche Produktzufuhr

  Schneidmaß 160 mm x 370 mm

  Messerkassetten zwischen 5 mm - 180 mm

  Schneidschneiden ab 4 mm

  Niederhalterdruck pneumatisch einstellbar

  Bandspannung pneumatisch

  Einfache Reinigung dank der leicht zu öffnenden Schutzhauben

    und abfallende Oberflächen

 

 

GALAN 960

GALAN 930 – Der Alleskönner

 

  Frischschneider für große Produktionsmengen

  Integrationsmöglichkeit in Produktionslinien

  Kontinuierliche Produktzufuhr

  Kontinuierliche Produktabfuhr durch integriertes Förderband

  Schneidmaß 100 mm x 610 mm

  Messerkassetten zwischen 5mm - 300 mm

  Schneiddicken ab 4 mm

  Bandspannung pneumatisch

   Einfache Reinigung dank der leicht zu öffnenden Schutzhaube